早餐是我们必吃的，很多人说每天早上就那几样，没啥新花样。今天就和大家分享这5分钟就上桌的早餐做法，好吃简单又快捷。

我家每天的早餐都比较简单，挑选孩子喜欢的来做，简单而省事。孩子都不喜欢吃粗粮，但是粗粮的营养我们不能忽视。这样做了，鲜美好吃，一点也吃不出粗粮的口感，而且营养很丰富。简单5分钟做上一大盘，孩子一气都吃光，再也不挑食，比包子油条受欢迎，喜欢你也赶紧试试吧~~

所用材料：全麦仁300克，酵母粉3克。培根2片，豆角少许，盐适量，花生油1勺，生抽半勺。

做法步骤：

第一步：麦仁就是小麦的种子，和酵母粉一起放入破壁机中，加入少许水搅打成糊状。麦仁是小麦用简单的碾米机或碾子加工，脱去种皮就是麦仁，麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁具有调理肠胃、养心安神、益气除热等作用，很适合秋天吃。

第二步：把模具中刷油，倒入全麦糊静置发酵大约1小时。

第三步：把发酵好的麦糊，上锅大火蒸20分钟，拿出晾凉，放入保鲜袋储存。这三步都是提前做好，每次做上几个，可以吃好几次。

第四步：早上把全麦发糕拿出，切成小丁。

第五步：电饼铛抹油，把全麦发糕放入，盖上盖子煎至两面金黄。用电饼铛来做用油少，还方便快捷，不怕糊锅，可以放心的做下一步。

第六步：锅里加入花生油，放入葱姜爆香，放入培根炒出油脂，然后倒入切好的豆角煸炒均匀，倒入半勺生抽和盐，炒熟。

第七步：豆角炒熟以后，直接把煎好的全麦发糕倒入，翻炒均匀，即可出锅。这样简单的炒上一锅全家都喜欢吃，特别的简单快捷。麦仁中合有丰富的钙、磷，有助于骨骼的生长，孩子经常吃麦仁做成的食物，可以健脑，促进身体发育。别错过哦，这个做法很简单，快试试吧。

峰儿话语：

麦仁的吃法很多，例如可以做成麦仁粥，麦仁饭等等，我们这个是把麦仁打碎成粉做成的发糕，经过炒制很合孩子的口味，炒制的时候，可以随意地加入食材。可以放肉，放虾，放蔬菜等等，随意就好，但是做出来一定舀好吃就对了。感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!